- genießen Sie aus 10 Jahren Restaurant Bodendorf´s -
Gebratener Wolfsbarsch auf Bouillabaisse- Tapioka, geräucherten Pimentos,
Tarpenade von Kalamatta- Oliven und Safran- Brioche
à la carte 34,00
2010 Pouilly Fumè A.C.,Pascal Jolivet, Loire
0,1l 10,50€
Jakobsmuscheln mit Haselnußcrème, Artischocken,
Ahornsirupmarinade und rotem Feldsalat
à la carte 36,00
2009 Chardonnay I.G.T., Jerman, Friaul
0,1l 10,50 €
Seezunge mit Kartoffelravioli, jungem Lauch,
Schnittlauch und Vinaigrette von zerdrückten Wachteleiern
à la carte 38,00
2009 Schloß Grünhaus, Weißburgunder Q.b.A.,
Schubert`sche Schloßkellerei, Ruwer
0,1l 10,50 €
Getränktes Bauernbrot mit Entenstopfleber,
Trüffelbutter und Schalottenchutney
à la carte 34,00
20 years old Tawny Port, Graham's, Portugal
0,05l 12,50 €